Lost in the Forest

常緑針葉樹入りインディアペールエール
India Pale Ale with Spruce Tips

アルコール度数/ABV: 7.5%
ホップ: チヌーククラオ、ホールリーフセンテニアル
Hops: Chinook Cryo, Whole Leaf Centennial

昼下がりの散歩は予想以上に長引いた。日が沈み、影が移り変わると、何かが（もしかしたらずっとそこにあったのかもしれないが）追いかけてくる。冬の森と柑橘類の皮の曇った琥珀色の煙が、この骨太なIPAの深みから現れる。ホップとトウヒの穂先の錬金術が、予想外のもの、激しくも儚いものを生み出した。

A late afternoon walk has gone longer than expected. As the sun sets and shadows shift, something (maybe it was there the whole time) is following, and suddenly it’s hard to imagine a worse time to have gotten Lost In The Forest. Cloudy amber fumes of winter forest and citrus peel emerge from the depth of this burly IPA. The alchemy of hops and spruce tips have yielded something unexpected, something fierce yet ephemeral.