Specks of Sand

ブラックライ麦入りアンバーラガー
Amber Lager with Black Rye

アルコール度数/ABV: 5.2%

地元産ピルスナー麦芽をマッシュし、シーショア・ブラックライ麦の生麦芽と麦芽をほぼ同量使用。さらにカラレッドをほんの少し加えることで、お父さん好みの琥珀色に仕上げました。直火釜で強火で煮詰めることで、カラメル化と発色を最大限に高めました。自家製ラガー酵母で低温発酵させ、さらに長時間の低温熟成。まさにラガー本来の姿です。フォンタ・フローラでは、シーショア・ブラックライ麦に強いこだわりを持っています。何年も前に初めてこのライ麦に出会って以来、私たちは心を奪われました。マシュマロ、メドウフォームハニー、キャラメルピーカンナッツの濃厚な香りが特徴のこのライ麦は、私たちがこれまで口にしてきたものとは少し違います。さあ、あなたの大好きなお父さん（猫のお父さん、犬のお父さん、何でもいいから）を抱きしめて、最高の爽快感を味わってください。

A stone-boiled amber lager brewed with heritage seashore black rye [roggenstein bier].

賞味期限/Best By: 2026/03/10