Blackberry Grisette

ブラックベリー入りグリゼット
Fruited Grisette with Blackberries

アルコール度数/ABV: 5.8%

ブラックベリーグリゼットは、バランスの取れた発酵の特徴、適度な果実の強さを持つ、非常に飲みやすいセッション系ファームハウスエールのひとつです。井戸水とブラックランズ・ホワイトホーン・ピルスナーモルト、小麦麦芽、オーツ麦、そしてフレッシュホップと熟成ホップのブレンドで醸造しました。ステンレスタンクで混合酵母で発酵し、マリオン産ブラックベリーと1リッターあたり150gの割合で再発酵させました。無濾過、無殺菌で、ボトルや樽の中で再発酵させることにより100％自然にコンディショニングされています。

Blackberry Grisette is one of our highly drinkable, session-strength farmhouse ales with great texture, balanced fermentation character, and moderate fruit intensity. It was brewed with well water, Blacklands White Horn Pilsner malt, malted wheat, flaked oats, and a blend of fresh and aged hops. It was fermented with our mixed culture in stainless steel and refermented at a ratio of 1.25 pounds per gallon with Marion blackberries. Unfiltered, unpasteurized, and 100% naturally conditioned through rerfermentation in the bottle or keg.