Psych Metal

冬虫夏草・ニガヨモギ・レモングラス・チョウマメ入りビエール・ド・クパージュ
Biére de Coupage with Cordyceps Mushrooms, Wormwood, Lemongrass, & Butterfly Pea Flower

アルコール度数/ABV: 5.2%

サイクメタルは、ミュンヘンモルトを使用した若いファームハウスエールに、ジェスターキングのSPONをブレンドしたビエール・ド・クパージュです。そこから冬虫夏草、ニガヨモギ、レモングラス、チョウマメの花を加えました。ジェスター・キングの醸造家、マーク・ネリポヴィッチの言葉を借りれば、"まさにメランジェ（ごちゃ混ぜ）だ"。

Psych Metal is a blend of young farmhouse ale with some Munich malt in the grist with Jester King SPON (a biere de coupage). From there, we added Cordyceps mushrooms from @smallhold, wormwood, lemongrass, and butterfly pea flower. To quote Jester King Brewer Marc Nelipovich, "It is quite a melange."