Brandy Barrel Dark Apparition

ロシアンインペリアルスタウト（ブランデー樽熟成）
Russian Imperial Stout (Brandy Barrel-Aged)

アルコール度数/ABV: 14%
麦芽: 二条大麦、ミュンヒェナーモルト、スペシャルB、ハニーモルト、ブラックモルト、チョコレートモルト、ロースティッドバーレイ
Malt: 2-Row, Munich, Special B, Honey Malt, Black Malt, Chocolate Malt, Roasted Barley
副原料: 黒糖
Adjuncts: Brown Sugar

7種類のモルトを使用し、コーヒー、チョコレート、キャラメル、モラセスなどの深い味わいを表現しました。厳選されたヨーロッパとアメリカのホップによるほのかな苦味とハーブの特徴が、単一のモルト感を支えています。このビールは、ステンレススチールでコンディショニングした後、メープルシロップを熟成させたブランデー樽に移されました。この樽の中で15ヶ月間の熟成期間を経て、ブレンディングしました。カカオ豆、レーズン、ポートワイン、そしてプルーンの風味が漂います。

Seven malts were used to create deep flavors of coffee, chocolate, caramel, and molasses. A hint of bitterness and herbal character from carefully selected European and American hops help support the monolithic maltiness. After conditioning in stainless steel, the beer was transferred to into brandy casks. For 15 months, Dark Apparition waited patiently before blending, delivering notes of cacao nibs, raisins, port, and prunes.