Maple Barrel Dark Apparition

ロシアンインペリアルスタウト（バーボンメープルシロップ樽熟成）
Russian Imperial Stout (Bourbon Maple Syrup Barrel-Aged)

アルコール度数/ABV: 12.2%
麦芽: 二条大麦、ミュンヒェナーモルト、スペシャルB、ハニーモルト、ブラックモルト、チョコレートモルト、ロースティッドバーレイ
Malt: 2-Row, Munich, Special B, Honey Malt, Black Malt, Chocolate Malt, Roasted Barley
副原料: 黒糖
Adjuncts: Brown Sugar

7種類のモルトを使用し、コーヒー、チョコレート、キャラメル、モラセスなどの深い味わいを表現しました。厳選されたヨーロッパとアメリカのホップによるほのかな苦味とハーブの特徴が、単一のモルト感を支えています。このビールは、ステンレススチールでコンディショニングした後、メープルシロップを熟成させたバーボン樽に移されました。この樽の中で15ヶ月間、その幽霊のような力強さを発揮する時が来るまで、ダークアパリションはじっと待ってくれました。

Seven malts were used to create deep flavors of coffee, chocolate, caramel, and molasses. A hint of bitterness and herbal character from carefully selected European and American hops help support the monolithic maltiness. After conditioning in stainless steel, the beer was transferred to into bourbon barrels that were used to age maple syrup. For 15 months, Dark Apparition waited patiently in oak barrels until the time was right to spring forth with its ghostly gusto.