Ubiquitous Unknown

すいか・ハイビスカス入りミックスファーメンテーションサワー
Mixed Fermentation Sour with Watermelon & Hibiscus

アルコール度数/ABV: 6.5%
麦芽: 二条大麦、ホワイトウィート
Malt: 2-Row, White Wheat
ホップ: チェコ産座ザーツ
Hops: Czech Saaz

混合酵母による発酵したユビキタスアンノーンは、味わいとアロマの未知の世界へあなたを引き寄せます。自社農場から採った新鮮なスイカを柔らかい風味をもつハイビスカスペタルが加わり、優しいピンク色の液体が魅了させるでしょう。

Venturing into the mysterious and untamed landscape of mixed fermentation culture, the microbial strains used in this sour ale explore the edges of the unexplored. With a generous addition of watermelon from our very own Barrel Ridge Farm and a touch of hibiscus, let Ubiquitous Unknown’s gentle pink hue entice you into the abyss.